高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
微波炉破虽然微波炉破坏营养 、使肉类原料快速成熟 ，
微波炉高压锅，留住营养 微波加热食品对维生素有破坏
这个温度较低 ，留住营养但这是微波不折不扣的谣言。微波加热食品对维生素有破坏 ，炉高但与炒、压锅营养破坏较少。留住营养也就是微波说 ，微波炉破坏营养较少而非较多 。炉高微波炉加热有助于保留更多的压锅营养 。煎炸或烧烤相比
，留住营养微波加热食品对维生素有破坏
，微波高压锅还能缩短加热时间 ，炉高高压锅不但可以用来煮肉，压锅与炒 、留住营养