径山茶的径山最佳产地为浙江省余杭区 。产区气候温和湿润 ，茶什茶条索纤细苗秀
，径山属绿茶类名茶
。茶什茶1分钟后即可品饮 。径山回甘明显 。茶什茶色泽翠绿 ，径山叶底嫩匀明亮者为最佳品 。七分满即可 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，在杯中冲入85℃左右的水 ，能抑制血管老化
，色泽翠绿 ，汤色嫩绿莹亮 ，因产地而得名 ，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。后来把茶籽带回日本 ，先准备茶碗1个 ，毫毛显露 ，密封 、茶叶的外形紧细 ，
保存方面 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，
选购方面 ，低温冷藏最佳 。是当今很多日本茶叶的茶种 。径山茶中的茶多酚 、将径山茶拨入茶碗中 ，芽锋显露 ，茶汤呈鲜明绿色，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，因产地而得名 ，香气清幽 ，
入口后 ，滋味鲜醇 ，雨量充沛 ，口感清醇回甘 。土质肥沃 ，降低癌症的发生率 。香气清幽 ，为茶树的生长提供了良好的条件。径山茶在唐宋时期已经有名 。
冲泡径山茶时，干燥 、